Poročni meni & različni režimi prehranjevanja
Gostitelji se zelo raznoliko spoprijemajo z oblikovanjem jedilnika. Običajno je prisotnost veganskih jedi in njihov obseg napram celotni ponudbi hrane na poročni zabavi ali drugi pogostitvi odvisna od prehrane samega gostitelja oziroma njegovega odnosa do veganske in vsejede prehrane. Včasih pa od števila gostov z drugačnimi prehranskimi režimi.Kot vsak drug povabljen
Trendi sladkih kreacij v različnih letnih časih v 2023
Še vedno so »IN« sladki kotički za razvajanje gostov, tako si lahko vsak vzame kar mu je najljubše in tudi količinsko ravno prav.
Pokušina tort pri izdelovalcu
Kakšne okuse poročnih tort pari največkrat izbirajo, da bi ustrezali različnim okusom gostov?
Sedežni red in postavitev miz
Za manjše poroke se priporoča postavitev manjših povezanih miz, medtem ko za večje poroke podolgovate postavitve, v M ali U obliki.
18 najpogostejših vprašanj za predstavnika restavracije
Pri organizaciji poročnega slavja je poleg želenih okusnih jedi treba uskladiti tudi ostale elemente poročnega dne v gostinskem objektu.
Preizkusita gostinsko ponudbo
Ko se bosta odločila, kje se želita poročiti, izberita za vaju unikaten ali simbolni kraj slavnostne poročne pogostitve, ki je osrednji dogodek poročnega slavja.
Izbira poročne pogostitve
Največ časa in priprav je namenjenih izbiri poročnega menija. Poročna kulinarika naj bo posebna, za začetek lahka pogostitev, zvečer pa slavnostni meni.
Prefinjeno izbrani prigrizki
Najpogosteje ženin na dan poroke po svojo nevesto pride na njen dom, kjer se zberejo nevestini svatje. Pripravita manjši banket, ki je sestavljen iz hladnega in toplega bifeja. Vključita bučkine zvitke, paradižnik z mladim sirom in olivami, škampove repke v avokadovi omaki, kanapeje s pršutom, dimljenim lososom, sirnim namazom, marinirane bučke, nabodalca z mocarelo in češnjevim paradižnikom, nabodalca s sirom in hruškami, sadna nabodala ter okusno pecivo.
11 predlogov unikatnih sladkih umetnin
Poroke so se preselile v naravo, med zelenje in les, zato tudi slog zahteva tudi od tort naraven videz, kot so rustikalne in gole torte.
