Slaščice in prigrizki na poroki
Drobno pecivo na nevestinem domuKoličina hrane in peciva na domu neveste naj ne bo prevelika, saj so svatje na začetku zadržani, poleg tega ni veliko časa za preizkušanje dobrot. Vseeno naj bo pecivo skrbno izbrano (različne potice, drobno sladko in slano pecivo). Enako pecivo naj se ne ponavlja preko celega dne.
Poročna torta
Poročna torta, slaščice in prigrizki, morajo zadovoljiti različne okuse. Izbirata med klasično poročno torto ali miniaturnimi saščicami? Postrežita gostom s slaščicami in prigrizki že pred začetkom poročnega slavja.
Izbira poročne pogostitve
Največ časa in priprav je namenjenih izbiri poročnega menija. Poročna kulinarika naj bo posebna, za začetek lahka pogostitev, zvečer pa slavnostni meni.
Izbira pijače za poročno slavje
Pijača na poroki je prav tako pomembna kot izbira hrane, sploh kombiniranje je lahko izziv. Poskrbita, da bo za vsak okus nekaj.
Atraktivni koktejli
Koktajl s penečim vinom: OBJEM LJUBEZNI20 ml malinov liker
15 ml suhi vermut
10 cl Karakter gin
5 ml sirup vrtnice
100 ml suho peneče vinoPriprava: Sestavine, (razen penine) s kockami ledu stresemo v ročnem mešalniku, precedimo v ohlajeni kozarec za penino, dolijemo penino, z barsko žlico nežno premešamo in okrasimo z malino in vejico sveže mete.
Aperitivni koktajl:...
Preizkusita gostinsko ponudbo
Ko se bosta odločila, kje se želita poročiti, izberita za vaju unikaten ali simbolni kraj slavnostne poročne pogostitve, ki je osrednji dogodek poročnega slavja.
Vinska spremljava
Izbira poročne
hrane vključuje tudi izbiro pijače. Upoštevajta
letni čas in mesec, v katerem se poročita, ter se s strokovnjaki posvetujta
o tem, katera vrsta pijače/vina se dobro poda k določeni jedi.Goste sprejmita z odličnim aperitivom. Poseben učinek in sprejem lahko naredijo privlačno pripravljeni barvni koktajli. Trenutno so v trendu aperol spritz, hugo, gin tonic,...
Prefinjeno izbrani prigrizki
Najpogosteje ženin na dan poroke po svojo nevesto pride na njen dom, kjer se zberejo nevestini svatje. Pripravita manjši banket, ki je sestavljen iz hladnega in toplega bifeja. Vključita bučkine zvitke, paradižnik z mladim sirom in olivami, škampove repke v avokadovi omaki, kanapeje s pršutom, dimljenim lososom, sirnim namazom, marinirane bučke, nabodalca z mocarelo in češnjevim paradižnikom, nabodalca s sirom in hruškami, sadna nabodala ter okusno pecivo.
Kako izbrati sladko nevesto
Poseben in svečan element poroke je poročna torta, ta simbolizira začetek vajinega življenja, iz katerega si skupaj odrežeta prvi kos.Ni težko, samo vprašajta se kaj imata rada, nato še kako združiti različne okuse, da se bodo svati sladkali z vama. V ta namen obvezno z izbranim slaščičarjem degustirajta različne okuse.Izberita vama najljubši okus, lahko tudi nekoliko nenavaden. Najpogosteje...
